Prema novoj gradskoj uredbi koja će stupiti na snagu 15. jula, restorani u Laguna Beachu više ne mogu koristiti plastiku za jednokratnu upotrebu za pakovanje hrane za poneti.
Zabrana je bila dio sveobuhvatne uredbe uvedene kao dio Plana zaštite susjedstva i okoliša, a Gradsko vijeće ju je usvojilo 18. maja s 5-0 glasova.
Nova pravila zabranjuju predmete poput stiropornih ili plastičnih posuda, slamki, blendera, čaša i pribora za jelo od maloprodajnih prodavača hrane, uključujući ne samo restorane već i trgovine i tržnice hrane koje prodaju gotovu hranu. Nakon rasprave, gradsko vijeće je promijenilo uredbu kako bi uključilo vrećice za hranu za ponijeti i plastične omote. Uredba ne pokriva plastične čepove za pića jer trenutno ne postoje održive neplastične alternative.
Novi zakon, koji su prvobitno sastavili članovi Gradskog vijeća za održivost okoliša u saradnji s Gradom, dio je rastuće kampanje za zabranu plastike za jednokratnu upotrebu kako bi se smanjio otpad na plažama, stazama i parkovima. U širem smislu, ovaj potez će pomoći u usporavanju klimatskih promjena jer se prebacuje na ambalažu koja nije od ulja.
Gradski zvaničnici su napomenuli da ovo nije opšte ograničenje za svu plastiku za jednokratnu upotrebu u gradu. Stanovnicima ne bi bilo zabranjeno korištenje plastike za jednokratnu upotrebu na privatnom posjedu, a predloženi propis ne bi zabranio trgovinama prehrambenih proizvoda prodaju predmeta za jednokratnu upotrebu.
Prema zakonu, „svako ko ne ispuni bilo koji zahtjev može predstavljati prekršaj ili biti predmet administrativnog postupka.“ i tražiti edukaciju. „Zabrana stakla na plažama je bila uspješna. Trebat će vremena da se educira i educira javnost. Ako bude potrebno, završit ćemo proces provođenja zakona s policijskom upravom.“
Lokalne ekološke grupe, uključujući Surfers Foundation, pozdravile su zabranu plastičnih posuda za hranu za jednokratnu upotrebu kao pobjedu.
„Laguna Beach je odskočna daska za druge gradove“, rekao je izvršni direktor Surfersa Chad Nelson na konferenciji 18. maja. „Za one koji kažu da je teško i da ubija posao, to ima posljedice i reperkusije za druge gradove.“
Vlasnik pilane Cary Redfearn rekao je da većina ugostitelja već koristi ekološki prihvatljive posude za hranu za ponijeti. Lumberyard koristi reciklirane plastične posude Bottlebox za salate i papirne posude za tople obroke. Napomenuo je da su cijene robe koja nije od plastike naglo porasle.
„Nema sumnje da je tranzicija moguća“, rekao je Redfearn. „Naučili smo da nosimo platnene torbe u prodavnicu. Možemo to učiniti. Trebali bismo.“
Višenamjenske posude za hranu za ponijeti su sljedeći mogući, pa čak i ekološki prihvatljiviji korak. Redfern je spomenuo da Zuni, popularni restoran u San Franciscu, provodi pilot program koji koristi metalne posude za višekratnu upotrebu koje gosti donose u restoran.
Lindsey Smith-Rosales, vlasnica i kuharica Nirvane, rekla je: „Drago mi je što ovo vidim. Moj restoran je član Vijeća za zeleno poslovanje već pet godina. Ovo je upravo ono što bi svaki restoran trebao raditi.“
Bryn Mohr, poslovni menadžer Moulina, rekao je: „Volimo Laguna Beach i naravno da ćemo dati sve od sebe da se pridržavamo novih gradskih propisa. Sav naš pribor za jelo napravljen je od kompostabilnog materijala na bazi krompira. Za naše posude za hranu za poneti koristimo kartone i posude za supu.“
Rezolucija će proći drugo čitanje na sjednici vijeća 15. juna i očekuje se da će stupiti na snagu 15. jula.
Ovaj potez štiti našu obalu dugu sedam milja od plastičnog otpada i omogućava nam da budemo primjer. Dobar potez Laguna.
Vrijeme objave: 11. oktobar 2022.